Privatkund
För att kunna köpa våra viner som privatperson så måste du gå via systembolagets beställningssortiment. Här finner du info om vilka viner/lådor som går att beställa. Vi släpper små kvantiteter åt gången, så håll utkik på vår instagram och var snabb på köpknappen!
Guérilleros
G I L L E S T R O U L L I E R , Montalba le Château
Ett unikt vin som representerar en ny tid i vinvärlden. Smakar inte som något vin man har smakat förut. Vinet blandar Grenache rouge och muscat (vitt) och lagras delvis i lerkrus. Vinmakaren Gilles beskriver det som ett sommarvin som man kan dricka året runt. Fräsch och fruktig men också taninrikt. Gilles har använt sina 30+ års erfarenhet som biodynamisk hantverksvinmakare för att utveckla ett modernt och smakrikt vin långt ifrån den konservativa vinvärlden. Passar utmärkt som sällskapsvin vid grillen. Serveras vid 12–14°C.
primal rouge
Bag in Box 2024 - 13%
L E S S A L I C A I R E S , Vincent Lafage, Canet en Roussillon
Bara druvor i en box
Primal rouge är ett lättdrucket rött vin som bjuder på den rena doften och smaken av nypressade Syrah-druvor. Det är ettokomplicerat, men oerhört smakrikt vin som går att njuta av året runt. Serveras lätt kyld runt 16 °C.
Vi vill att fler ska ha möjlighet att välja naturviner. Bra naturviner är ofta dyrare per plaska än konventionellt producerat vin.
Det beror på att naturviner tillverkas på ett naturligt sätt, utan påskyndande tillsatser och i små kvantiteter. Druvan och platsen där den vuxit ska komma till uttryck i vinet. Vinmakarens hand och kunskap styr processen istället för tillsatta växtgifter och kemikalier. Druvorna plockas för hand och vinet får jäsa på ett naturligt sätt. Smakerna blir därför mycket mer varierande och karaktärsfulla.
Ett sätt för oss att kunna erbjuda denna kvalitetsprodukt till ett lite lägre pris och på det viset göra det tillgänglig för flera är att sälja det i bag-in-box!
Ja, det är en dyrare bag-in-box än vad du är van att kunna köpa på Systembolaget, men tänk att en box innehåller 4 flaskor fina naturviner!! Då kostar flaskorna plötsligt bara 140 kr styck! Förpackningen är så enkel som möjligt i oblekt kartong, även det för att kunna hålla priserna lägre. Inget onödigt. Vare sig inuti eller utanpå.
primal blanc
Bag in Box 2024 - 11,5%
L E S S A L I C A I R E S , Vincent Lafage, Canet en Roussillon
Bara druvor i en box
Primal Blanc är ett vitt karaktärsfullt vin gjort på Muscat d´ Alexandrie. Ett fräscht, lekfullt och smakrikt vin där den naturliga fermenteringen går att skönja i bakgrunden. Ett vin som passar till alla sociala tillfällen. Serveras vid 8–10 °C.
Blandlåda 1
En härlig blandlåda lagom till sommaren som representerar samtliga av våra 5 vinmakare. Vinerna kommer med en välbehövlig solinjektion från franska Katalonien där både salta medelhavsvindar och en karg jordmån från de pyreneiska sluttningarna har satt sin prägel på smakerna.
CHIEN ROUGE 2023
L E S S A L I C A I R E S , Vincent Lafage, Canet en Roussillon
Ett lätt rött vin, blandning av 3 olika sorters Grenache från Les Salicaires vid medelhavskusten. I Frankrike kallar man det för "blouge", blandning av blanc och rouge. Ett modernt naturvin med friskt spänning och en diskret elegans i smaken som är Vincents signum. Passar till lättare rätter, mjuka ostar eller charkuterier, men även pizza och pasta. Serveras runt 12 °C.
KOSMIC BLUE 2023
L ’ Â M E B L E U E , Perrine Loeuilleux, Calce
Ett friskt och torrt ljust orange vin gjort på 100 % Muscat Petit Grain från super talangfulla Perrine Loeuilleux. Kosmic Blue balanserar krispighet, fruktighet och komplexitet i smaken med en tydlig naturvinskaraktär utan att macerationen och den vilda jäsningen tar över för mycket. Passar utmärkt till ostron och andra havsprodukter men också mjuka ostar eller helt enkelt som apéritif. Serveras vid 8–10 °C.
SUN IS SHINING 2023
A O Z I N A , Damien Petifils, Planèze
Ett aromatiskt och kraftigare orange vin som kombinerar fruktighet och taniner. Ett smakrikt och lekfullt vin som speglar sitt soldränkta terroir och Damiens moderna, nytänkande och kompromisslösa vinmakarstil. Passar till hårda ostar, charkuterier, tapas. Serveras vid 10–12 °C.
BOOM 2023
A O Z I N A , Damien Petifils, Planèze
Ett rött vin som blandar Syrah och muscat d'Alexandrie där macerationen tydligt framträder i smaken. Aromatisk och fruktig med balanserade tanniner. Lite av en smakexplosion men samtidigt lättdrucket. Passar till ost, pizza, pasta eller grillat. Serveras vid 14–16°C.
GUÉRILLEROS 2023
G I L L E S T R O U L L I E R , Montalba le Château
Ett unikt vin som representerar en ny tid i vinvärlden. Smakar inte som något vin man har smakat förut. Vinet blandar Grenache rouge och muscat (vitt) och lagras delvis i lerkrus. Vinmakaren Gilles beskriver det som ett sommarvin som man kan dricka året runt. Fräsch och fruktig men också taninrikt. Gilles har använt sina 30+ års erfarenhet som biodynamisk hantverksvinmakare för att utveckla ett modernt och smakrikt vin långt ifrån den konservativa vinvärlden. Passar utmärkt som sällskapsvin vid grillen. Serveras vid 12–14°C.
NOUVELLE VAGUE 2023
L A N O U V E L L E D O N (N) E , Wilfried Valat, Maury
Klassisk Bourgogneteknik på Roussillon terroir. Wilfried utbildade sig och jobbade på välkända vingårdar i Bourgogne i många år innan han flyttade hem söderut. Nu producerar han rafinerade viner som ofta hittar sin plats på Michelin krogar i Frankrike. Nouvelle vague är en "blanc de noir" dvs ett vitt vin från röda druvor. Friskt med väl balanserad syrlighet. Lagrat i ekfat utan att få för mycket eksmak. Passar till ost, chark, fisk. Serveras vid 8–10°C.
